资料：北极虾不低于20只，五台山礼麦藜麦3-4两，洋葱半颗，黄油10g，咖喱一块，姜蒜末，辣椒碎

做法：
  1、生北极虾过水汆烫后捞出备用（市场上大多北极虾都是熟虾，可间接省略此步，我汆烫的缘由是如图有很多黄色的浮沫，间接和饭一路煮这些浮沫就会融到饭里了）；

    2、藜麦提早浸泡半小时，洋葱及姜蒜和辣椒都切成细末备用；

    3、小火将黄油熔化，插手姜蒜辣椒末炒出香味；
  4、插手咖喱块，持续小火将咖喱炒化；

    5、插手泡过的藜麦一路翻炒，直炒到藜麦及锅底干爽并在锅里有些腾跃；
  6、插手藜麦体积三倍的水；

    7、大火煮开后盖盖转小火焖；
  8、焖到水份削减了大局部（约十多分钟后）时，插手北极虾，要卖相的话就尽能够码放整洁；
  9、持续盖盖用小火焖，直到水份完整煮干，开锅装点少量青红椒碎便可食用。